作者：醫天圓中醫診所團隊

出版日期：16-7-2025

如何解決常見的斷食副作用？

現代人追求健康生活， 「間歇性斷食」（如168斷食法）成為熱門選擇。然而，有些人在斷食後感覺輕盈有力，有些人卻出現疲倦、胃痛、失眠等副作用。這背後的關鍵，在於「體質差異」。

中醫認為，斷食不只是少吃，而是順應氣機、保護臟腑的智慧之舉。不同體質，適合的斷食時段也不同。以下介紹三種常見體質與建議的斷食時段：

❶ 血瘀體質：適合晚上斷食

體質特徵：

• 膚色黯沉、唇色偏紫
• 月經血塊多、疼痛明顯
• 易有固定性刺痛、瘀斑、血壓偏高

中醫建議晚上斷食的原因：

1. 夜間為肝膽當令，氣血歸肝。晚餐過飽會阻礙肝血疏泄，使瘀血更難化解。
2. 晚間攝入油膩、濃味食物，會加重血液黏滯，形成惡性循環。
3. 空腹入眠有助肝血排毒更新，促進瘀血化解。

建議做法：

• 晚餐提早進食或改為喝溫湯、花茶。
• 可搭配丹參、紅花、山楂等活血食材。
• 睡前泡腳、伸展，有助血行通暢。

❷ 痰濕體質：適合中午斷食

體質特徵：

• 身體沉重、疲倦。
• 舌苔厚膩、口黏、大便不成形。
• 容易水腫、肥胖、胸悶。

中醫建議中午斷食的原因：

1. 午時陽氣旺盛，濕氣易蒸騰。中午進食過量會使中焦氣機堵塞，導致「飯後昏沉」。
2. 痰濕體質本已脾運不健，中午再進食油膩食物，反而令濕濁更盛。
3. 中午清空腸胃，有助脾胃升清降濁，減輕沉重感。

建議做法：

• 早餐可正常，午餐改為代餐、清湯或短時斷食。
• 晚餐補充清淡高纖食材，如山藥、冬瓜、扁豆。
• 可配合陳皮茯苓茶、荷葉普洱等健脾祛濕茶飲。

❸ 陰虛體質：適合早上斷食

體質特徵：

• 手足心熱、口乾咽燥、午後潮熱
• 容易失眠、心煩、夜汗
• 舌紅少苔、脈細數

中醫建議早上斷食的原因：

1. 陰虛體質早晨津液未復，進食反而刺激虛火，使口氣重、胃部不適。
2. 延後進食，有助脾陽自然升發，減少燥熱困擾。
3. 順應「早清、中養、晚藏」的節律，有助陰陽調和。

建議做法：

• 早上僅飲溫水、淡鹽水或溫豆漿。
• 中午進食滋潤清淡的粥湯類食物。
• 避免辛辣燥熱，如炸物、辣椒、酒精。

結語：斷食的關鍵，是順應身體

斷食的價值在於調節氣機與節奏，而非強迫空腹。

所以，下次別急著問「要斷哪一餐？」

請先問：「我的體質是什麼？我什麼時候最容易累？」

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陳家富醫師（香港中文大學中醫學學士）、李芊霖醫師（香港浸會大學中醫碩士、香港中文大學中醫學士）、韓曉恩醫師（香港大學中醫全科學士）、周德健醫師（廣州中醫藥大學中醫學學士）、張天慧醫師（香港中文大學中醫理學碩士、香港中文大學中醫學學士）、梁仲威醫師（香港中文大學中醫學學士)

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