肌少症（Sarcopenia）營養及中醫調養方法

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出版日期：30-11-2024

目錄：

什麼是肌少症？肌少症的影響

肌少症（Sarcopenia）是指隨著年齡增長而導致的骨骼肌質量和力量的減少，特別是在老年人群中常見。這種現象會影響人的活動能力、平衡和行走，並增加跌倒和骨折的風險。肌少症可能與衰老、缺乏運動、不良飲食、慢性疾病等因素有關。除了年齡因素，長期臥床或缺乏活動也可能加速肌肉的流失。

肌少症難以改善的原因主要涉及到其複雜的成因和影響因素，尤其是隨著年齡的增長，身體的自然衰老進程加速，使得肌肉的恢復變得更加困難。以下是幾個關鍵原因：

1. 自然老化過程：

隨著年齡增長，肌肉合成能力逐漸減弱，分解速度加快，導致肌肉質量下降。這是一個不可逆的自然過程，因此改善肌少症需要長期的努力和維護。

2. 活動量減少：

許多肌少症患者，特別是老年人，因為行動不便、慢性疾病或體力下降，活動量顯著減少。這進一步加速了肌肉的流失，並形成惡性循環：活動越少，肌肉流失越多，流失越多，活動能力越差。

3. 營養不足：

老年人常有食慾不振、消化不良或疾病等問題，導致蛋白質、維生素D等重要營養素的攝入不足，這對維持和增強肌肉質量至關重要。缺乏營養會使肌肉難以有效修復和生長。

4. 荷爾蒙變化：

隨著年齡的增加，與肌肉生長相關的荷爾蒙（如睪酮、雌激素、成長激素等）水平下降，這直接影響了肌肉合成和修復能力。

5. 慢性疾病影響：

許多老年人同時患有其他慢性疾病，如糖尿病、心血管疾病、關節炎等，這些疾病會限制活動能力或增加身體負擔，使得改善肌少症的過程更加困難。

總的來說，肌少症的改善是一個長期且復雜的過程，因為它涉及到多方面的因素，包括身體的自然退化、營養狀況、運動量、荷爾蒙水平、慢性疾病等。有效的干預需要多管齊下，涵蓋中醫、營養支持、鍛鍊等方面。

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亮氨酸（Leucine）是一種必需氨基酸，對於維持和增強肌肉質量具有關鍵作用，特別是對肌少症患者來說。它在刺激肌肉蛋白質合成（MPS）方面尤為重要，並且能夠幫助減緩肌肉的流失。以下是亮氨酸對肌少症的幾大好處及其服用方式：

1. 促進肌肉蛋白質合成

亮氨酸是啟動肌肉蛋白質合成（MPS）的重要觸發因子，它能夠通過mTOR信號通路激活肌肉合成過程，幫助修復和增長肌肉。

2. 減少肌肉分解

亮氨酸能夠抑制肌肉蛋白的分解，從而幫助減少肌肉的流失，這對於肌少症患者尤為重要，因為他們的肌肉分解速度比合成快。

3. 增強運動效果

對於肌少症患者來說，進行適度的阻力訓練能夠增強肌肉力量和質量。亮氨酸可以提高運動後肌肉恢復的效率，增強鍛鍊的效果。

4. 增強代謝功能

隨著年齡增長，人體對蛋白質的利用效率下降，亮氨酸的補充可以提高蛋白質的吸收和利用，改善肌肉質量。

亮氨酸可以通過膳食補充劑或者食物中獲取（例如雞肉、牛肉、蛋類等），具體的補充方式和劑量需要根據個人的身體狀況和需求進行調整。以下是一些基本建議：

一般建議每次補充2-3只麻雀大小肉類，具體劑量取決於個人體重和肌肉狀況。對於肌少症患者，建議每日補充亮氨酸，分成三次服用效果較佳。

注意事項：

與蛋白質攝入結合：
亮氨酸的效果在與其他必需氨基酸（如異亮氨酸、纈氨酸等）和蛋白質結合攝入時效果最佳。因此，建議同時補充蛋白質（如乳清蛋白）以達到更好的肌肉合成效果。
過量問題：
過量服用亮氨酸可能會對腎臟和肝臟造成負擔，特別是對於已有腎臟或肝臟問題的患者。因此，應根據專業人士的建議來控制劑量。
持續性：
亮氨酸的補充應該是長期的，結合運動和健康飲食才能有效減緩肌少症的進展。短期的補充可能無法達到理想效果。

總的來說，亮氨酸對於肌少症的改善有顯著效果，但需要搭配適當的運動和飲食來達到最佳效果。