蠶豆症不能吃什麼？G6PD 中藥、食物與用品禁忌
先講答案：G6PD 缺乏症（蠶豆症）患者不是「所有中藥都不能吃」，但也不能用一張網上「安全清單」自行配藥。香港家庭健康服務列明要避免蠶豆及其製品、臭丸／含萘防蟲片，以及黃連、牛黃、臘梅花、金銀花、珍珠末等中藥；每次求診都應出示 G6PD 卡（綠卡）並告知醫生、中醫師及藥劑師。
G6PD 缺乏症為什麼要避開某些物品？
G6PD 是幫助紅血球抵抗氧化壓力的酵素。缺乏者平時可以沒有症狀，但在接觸某些藥物、食物、化學品或嚴重感染時，可能出現急性溶血，即紅血球突然大量破壞。這是遺傳狀況，不會因年齡增長或「增強抵抗力」而消失。香港官方資料見 家庭健康服務 G6PD 缺乏症。
香港官方重點避免清單
食物
蠶豆及含蠶豆成分的製品，例如蠶豆酥。購買粉絲、雜豆或混合零食時也要看完整成分。
中藥
黃連、牛黃、臘梅花、金銀花、珍珠末。保嬰丹如含牛黃或珍珠末，不適合 G6PD 患者。
家居用品
臭丸及含萘類的防蟲片。市面產品成分參差，不清楚時先向生產商或醫護查詢。
西藥
部分抗生素、抗瘧疾藥及其他藥物可引發溶血。不要只靠網上藥名表；所有藥物應由知道患者有 G6PD 缺乏症的醫護人員處方或核對。
以上清單按香港家庭健康服務現行資料收斂；原文額外列出的熊膽、薄荷、龍膽紫及多項西藥沒有在本頁繼續當作通用禁用清單，以免把不同證據層級混在一起。
其他中藥可以自行試嗎？
不可以用「官方沒有列出」推論為一定安全。複方中藥、成藥、開奶茶、七星茶及保健品可能有多種成分，品牌配方亦可改變。購買前要核對標籤；求診時帶同綠卡、藥物清單及產品包裝。香港衞生署中醫藥規管辦公室提醒，坊間驗方未必安全有效，中藥需按個人體質、病情、劑量及正確煎煮方法使用（中藥的安全使用）。
出現哪些徵狀要立即求醫？
即使以前接觸某種食物或產品沒有出現問題，也不代表下次一定安全；溶血風險可受份量、感染及身體狀況影響。
嬰兒、母乳餵哺與家居照顧
- 正常情況可繼續母乳餵哺；如母親需要服用綠卡列明的中西藥，應先向醫護確認是否需暫停。
- 照顧者不要自行給嬰幼兒服用中藥、保健品或來歷不明的藥油。
- 教導孩子按年齡認識綠卡內容，並在學校、看牙醫或其他求診時主動告知。
- 家中不要使用臭丸；不清楚防蟲產品是否含萘時，不要靠氣味猜測。
G6PD 患者看中醫前要準備什麼？
帶同綠卡、現用中西藥和保健品清單，清楚說明過往有否黃疸或溶血。中醫師應核對每味藥材與成藥完整成分，並避免把「沒有列入官方禁忌」說成零風險。患者亦不應因為某次處方沒事，就自行重配或加量。
常見問題 FAQ
蠶豆症是不是所有中藥都不能吃？
不是，但不代表可以自行試藥。官方有明確禁用中藥，其他複方仍要由知道患者有 G6PD 缺乏症的註冊中醫師逐項核對。
G6PD 患者可以吃薄荷或用薄荷產品嗎？
香港家庭健康服務表示，除綠卡所列物品外，現時沒有證據顯示含薄荷食用品會引致溶血；但產品配方不同，仍要看成分並在有疑問時向生產商或醫護查詢。
天然樟腦等於臭丸嗎？
官方資料指天然樟腦本身未見會引致溶血，但市面防蟲產品可能混有其他成分；最安全是不用成分不明的產品。
吃過一次蠶豆沒有事，以後可以再吃嗎？
不可以這樣推論。是否溶血會受份量及身體狀況影響，官方仍建議終生避免蠶豆及其製品。
懷疑溶血時先看中醫可以嗎？
眼黃、茶色尿、呼吸不順或異常嗜睡屬需要立即醫療處理的警號，不應先等待中醫調理。
資料來源
預約看診：醫天圓中醫診所註冊中醫師 (中環/佐敦/荃灣分店/網上應診)
陳家富醫師（香港中文大學中醫學學士）、李芊霖醫師（香港浸會大學中醫碩士、香港中文大學中醫學士）、韓曉恩醫師（香港大學中醫全科學士）、周德健醫師（廣州中醫藥大學中醫學學士）、張天慧醫師（香港中文大學中醫理學碩士、香港中文大學中醫學學士）、梁仲威醫師（香港中文大學中醫學學士)
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