缺鐵性貧血

香港生活物質雖然豐富，但其實患缺鐵性貧血的人真丕少。 通常患者都是體檢才發覺，日常生活只是覺得較累和易打呵欠等…甚至，皮膚癢都可以是因為這個原因。

要改善這方面，應從 A)體質上調整 和 B)飲食上調整。

兩方面一同調整，才會更有效改善這情況。

A) 體質上，大部份這類型患者都是脾虛體質，但在脾虛的基本下，有些人是肝郁而致脾虛，有些是腎虛而致脾虛，都要合理調理，才能更有效吸收食物的營養~

很多時候，不是您食的不夠營養，是您吸收不到！是脾虛問題！如果沒有處理脾虛的問題，找出脾虛的根本原因(五臟各有關連)，補鐵時會有以下兩個反應：

1) 起初覺得有幫助，但一停了鐵補充就打回原型。

2) 補鐵也吸收不到，反而引起腸胃不適，甚至便秘。

 

B) 飲食上，要更有效攝取鐵質，建議：

1) 多吃紅肉、瘦肉：肝臟、豬、牛肉、豬或鴨血都是鐵的好來源，而且含有豐富蛋白質，可幫助鐵吸收。比例上，顏色愈紅，含紅血素鐵愈高。

2) 多吃高鐵蔬菜和豆類：穀類早餐食品、花生、紅豆、豌豆等豆類，以及紅莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助製造紅血球的葉酸，這些食物可和瘦肉一起烹煮，幫助鐵質吸收。

3) 維生素C可以促進鐵質吸收：維生素C能促進身體對植物性食物裡的鐵吸收。因此，吃素的人可以多吃含鐵和維生素C的食物。像是不同類類的瓜子、黑芝麻、堅果、髮菜等，或者進餐時配一杯柳橙汁，將可加倍人體對鐵的吸收。

希望幫到大家！為大家的健康加油！