很多人看中醫，都會問可否飲湯？

很多人看中醫，都會問可否飲湯？

以下是我們對湯水的觀點：

  1. 盡量不要煲藥材湯，除非您對中藥和每個家人的體質有了解！如當歸煲湯，燥熱的家人就不適合；如土茯苓湯，寒底的家人又不適用！
  2. 飲湯的時候與食飯相隔越遠越好，中湯不同西湯，西湯通常是半流質，不會太溝稀胃酸，但中菜是流質多，一喝進去就溝稀胃酸，影響吸收！有人就會話，咁太奇怪了，一般都是喝完湯即刻食飯，這是上一輩的做法！上一輩的人，消化力比我們好，因為勞動多！現代人思想壓力大，體力勞動少，就是中醫說的思傷脾，所以不懂這些生活原則，很容易攪到「亞健康狀態」。

給您幾種建議：

1. 時間: 6點食飯就8點飲湯，其實最好能下午茶時間喝湯，不過就好唔方便了，要專登帶返公司！

2. 喝法: 一口一口細喝

3. 煲魚+平性食材湯 (如木耳、粉葛、扁豆、雪耳、花膠、木瓜、黑豆等)

4. 記住不要煲藥材湯，充當半個中醫，很多家長就是這樣煲湯給孩子，温補多就讓孩子陰虛火旺！